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冬虫夏草怎么吃好？泡水，冬虫夏草清洁干净之后放在水里煮20-30分钟当茶喝，喝完一壶之后可以继续续上，直至煮开的冬虫夏草水没有颜，把冬虫夏草吃掉。炖汤，可以和鸭子、排骨、鸽子、甲鱼一起炖汤喝。泡酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中密封浸泡半月后饮用。什么人适合吃冬虫夏草？什么人不适合吃冬虫夏草？冬虫夏草适合人群:中老年人日常保健，老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘/咳嗽气短、虚喘咯血者宜食；体虚多汗、自汗、盗汗者宜食；病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人、红斑疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
看冬虫夏草的大小；冬虫夏草有大有小，大小不同品质有差异，总的来说冬虫夏草大的比小的品质，如果消费者对品质要求很高，尽量选择大的或者中等规格。看冬虫夏草草头的长短；冬虫夏草以草头短的头期草为上品，草头较长的中期草次之，草头很长的后期草次，大家点击本站冬虫夏草知识栏目里的头期、中期、后期虫草的区别可了解详情。通过泡水观察冬虫夏草颜和外形是否有异常变化；市面上有很多所谓的虫草是由劣质虫草经人为美化处理后变成的，辨别这样表面不一的虫草只需用开水泡一下就能发现，大家点击本站冬虫夏草知识栏目里的通过泡水能识别虫草有无造假这篇文章了解详细内容。
当然在采挖冬虫夏草后，为了保护环境所以挖出来的坑要仔细做处理，也是为了草场退化和水土流失，减少对自然环境的破坏度。所以需要把裸露的泥土上的植被放回原处，并把坑填平。如果在采挖过程中不小心折断了冬虫夏草，一般会用竹签穿起来，当然断草的价是不能与整草的价相比的。冬虫夏草是一种有营养的食物，它对我们的健康有很多好处。那么冬虫夏草有哪些功效和吃法呢？下面就让边肖给你介绍一下吧！我知道冬虫夏草，也叫冬虫夏草，是中国人常用的一种珍贵的滋补材。而且虫草可以入，是顶级美味，营养价值很高，还能增强人体。而且虫草的形状奇特。冬天是虫，夏天是草。