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怎么鉴别陈年茅台
1. 酒满:显存酒量在原规格的95%以上
2. 酒花好:酒花会持续在25秒以上为佳。
3. 品相好:正标、背标、酒盖封膜、酒盒的保存完好。
4. 不跑气:晃几下酒瓶，闻不到酒干香气味为不跑气，通俗来说就是不挥发。
年份理论上讲，年份越早的越值钱。存世量与现在的茅台酒收藏热相比，几十年前，有意识专门收藏茅台酒的人是很少的，而且当时茅台酒的产量也很低，没有喝掉留在世上的真茅台酒是比较少的。相同年份或相年份的茅台酒，存世量越少的品种，价值就越高；存世量大的品种，价值就要低一些。品相完好程度回收茅台老酒的品相是指外观的完好程度，茅台老酒的品相可以分为四级十品:一直处在干燥、避光、环境良好的收藏环境中。其次是一些区域性、目前存世量少的酒品，如果四川的连山春、江苏大曲、山东的莱州特曲、景芝等。陈年老茅台酒回收价格高对于我们通常说的名酒是指新成立以来，是由举办的全国白酒评优会评选出来的白酒，以贵州茅台为代表的，各个地方生产的金奖。
但是据经常喝茅台酒的消费者透露，茅台酒在口感上与53度飞天茅台酒并没有太大差别。但是由于茅台酒供需关系更加紧张。在今后很长时期内，茅台酒都市场的需求，这个缺口也将长期存。香气，酒精也慢慢消耗殆尽，后变成醋甚至腐酸。所以，我们在一瓶葡萄酒达到饮用期时将其喝掉，而不应以保质期为参考。那酒标上标注的保质期是假的。这个就要归咎到食品标准预包装食品标签通则，上面规定大部分食品需在标签注明短保质期，但酒类商品（即酒精含量大于或等于10%的饮料不需要标注保质期）。如今市面上大多数都是新灌瓶的酒，它们的陈年潜力不高，一般在灌瓶后1-3年内是适饮用期，一般放至5年后便会慢慢退去原有的风味，10年便会丧失葡萄酒特性而变成。
中端白酒（100-300元/瓶）百元以上价位的名酒很多，市场占比也不低，在30%左右，而这个段位的酒友收入水平在63%的人以上。100元是一个大关口，超过三位数价格的白酒，多多少少都有了一定的固定客户群，而且这个价位的客户，对于白酒已经有了一定的了解，知道一点各种酒的区别，他们对质量的关注已经超过了价格。中高端白酒（300-600元/瓶）300-600价位的白酒市场占比在4%左右，这部分酒的名牌价值高过了酒水价值，在部分商业宴请、中高端会议等场合，这些酒时常亮相。换句话说，这部分价位的酒，都是大牌，少是全国的那一种。这个段位的酒友收入水平超过93%的人。