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冬虫夏草的采挖困难吗很多消费者对冬虫夏草不太了解，认为这点东西怎么这么贵，其实冬虫夏草价格昂贵除了其价值高产量少外还以为其采挖困难。据我们了解采挖冬虫夏草一般在每年的五月下旬至六月上旬，当地牧民身背草筐，手拿铁铲，寻觅到虫草的植株后掘地10～20厘米即可挖出完整的虫草。采集的时间要求是很严格的，如果采挖过迟，则土中的虫体枯萎而不合用。所以冬虫夏草的采挖是不易的。冬虫夏草可以人工种植吗
冬虫夏草怎么吃好？泡水，冬虫夏草清洁干净之后放在水里煮20-30分钟当茶喝，喝完一壶之后可以继续续上，直至煮开的冬虫夏草水没有颜，把冬虫夏草吃掉。炖汤，可以和鸭子、排骨、鸽子、甲鱼一起炖汤喝。泡酒，将冬虫夏草放入白酒或黄酒中密封浸泡半月后饮用。什么人适合吃冬虫夏草？什么人不适合吃冬虫夏草？冬虫夏草适合人群:中老年人日常保健，老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘/咳嗽气短、虚喘咯血者宜食；体虚多汗、自汗、盗汗者宜食；病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食；肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食；癌症患者及放疗化疗后宜食；糖尿病人、红斑疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
一些朋友经常在网上看到什么人工养殖冬虫夏草的报道，其实我们要在这里说明的是冬虫夏草是无法人工种植的，至今也未能研究出人工种植冬虫夏草的办法，一些经过人工种植的其实是虫草菌丝，也就是所谓的北虫草，也可以称做虫草花。这种菌丝产品是不能和冬虫夏草相提并论的，我们也在这里提醒大家注意一下。冬虫夏草的出国历史据我们翻阅书籍了解到早在我国明代，冬虫夏草已东渡日本。据日本医学家记述，公元1460～1465年间，吴舶载来冬虫夏草。如今，冬虫夏草声誉日隆，成为国内外市场上的紧俏产品。当然清代出版的清代出版的《本草从新》、《本草纲目拾遗》中都记载了冬虫夏草。关于冬虫夏草的历史记载就不多说了，感兴趣的朋友可以阅读以前的文章。