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关于老酒鉴别的学习方法
鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。
鉴定老酒需要的是足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。
以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。
在保利拍出两百多万的价格。一瓶用来喝的白酒，为什么会有如此高的价值。虽然在大众眼里，回收老酒收藏是一个陌生的领域，但对老酒圈的人来说，收藏老酒早已成为他们主要的。他们清楚知道，不同历史时期的不同名酒，在市场上是什么行情。就拿回收陈年老茅台酒来说，一瓶九几年的茅台，今天可以卖到两万块，八十年代的茅台，一瓶三万左右，如果你有一瓶七十年代的茅台，那么恭喜你很快就能喜提十万大洋。今天就来谈谈，回收老酒收藏升值的几个规律。:年代分水岭老酒收藏一般以1996年为分水岭。原因在于，96年以前，的白酒工艺尚未全国市场化，各级酒厂基本都依照工艺，以纯粮酿酒。工艺地道，质量。产量相对有限。
但仍是有较多数量瓶装酒无缺地保管至今，有些甚至“一滴未洒”。灌装时“可巧”瓶口和封口咬合得很“准确”，又“可巧”遇到了恰当的保管环境，一瓶酒被保管下来是有可能的。可是，与其当年的出售量比较，与多年的消耗量比较，加之经过了骚动的年代，被无缺保管下来的老酒几乎是“百里存一”甚至“千中存一”。所以，白酒保藏，酒满品好的才有高保藏价值。封口对于白酒储藏来说提示您要想使老酒长时辰无缺地保管下来，需要许多方面的要素。比如酒精度数、储存环境，温度、湿度、运送、包装等。其间包装是长时辰保管的要害。
也就是我们经常用来漏水的水的白胶带。首先用生料带将瓶颈多缠几圈，因为生料带有伸展性，顶子有必要也包严实。是塑盖带膜的类型老酒。其次再用电胶带将外层缠紧。后是瓶体密封。瓶身密封很简单，使用家用保鲜膜即可。瓶肩、瓶身和瓶底都要用保鲜膜覆盖，保鲜膜压紧不要留空气，收尾尽量不要翘角。生料带+封老酒膜+保鲜膜和上面的步骤一样，只是把电胶带换成封老酒膜。因为电胶带太厚，不大好用，于是就出了封老酒薄膜。5厘米宽的就很实用。用防水生料带打底后，用封酒薄膜适当，多缠几道即可。顶盖也要包严实。因为膜裂开，或顶盖为半膜时，不封严实，也有可能从顶盖挥发的。瓶口封口膜+水晶杯+热收缩膜这些材料可以去购买，价格不贵。