周口回收冬虫夏草商家电话
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据有经验的老人介绍:寻找虫草一定要把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察(早晨易找,中午难找),只要发现一根虫草附近还有,在密处1平方米可发现虫草10至20根。 采集虫草是一项细致而又耐心的工作。好使用小铁棍或小木棒等工具,距离菌苗周围一寸左右,太近或太远都容易挖断虫体,不可用手直接拔苗。虫草之冬虫夏草炖瘦肉的做法材料:冬虫草10克,石斛10克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一汤匙,盐1茶匙。
冬虫夏草伪品主要有地蚕,其状如螺,又叫螺丝菜。还有亚香棒虫草等一些低海拔地区的虫草,虽外形较相似,主要区别是其子座短,有的是双子座,菇类气味淡。更为恶劣的是用石膏粉或面粉掺胶用模型压成,其子座则是黄花菜插上,只要把它泡浸水中,用手捏则原形毕露了。有的虽为,故意把加工时的虫体插上的铁线不拔去,结果铁线也搭配上去了,这些都要充分注意和防备,常见的仿冒虫草有如下几种。 地蚕:“虫体”呈梭形。略弯曲,环纹较少,仅3~15条。外表淡黄。 凉山虫草:“虫体”较长。有3-6厘米,表面棕褐,“虫足”不明显。“草部”细长,有10-30厘米,直径较细,呈黄棕至黄褐。少数“草部”顶端有分支。 霍克斯虫草:又称亚香棒虫草。虫体表面灰黄,足明显可见。“草部”呈淡灰至灰黑,少数上部分叉,膨大部分可见多数小黑,质脆易折断,气微香,味淡。
西藏那曲和青海玉树:从国内两大产地虫草的医学用价值高。国内口碑较好的虫草品牌主要有两家:一家是西藏那曲的索朗顿珠,一家是同仁堂,索朗顿珠的虫草比较实惠,适合居家自用:同仁堂的虫草比索朗顿珠的贵2倍左右。蛹虫草中含有人体的微量元素17种以上,蛹虫草有泡酒、炖汤等吃法。虫草可以通过望外观、闻气味、尝味道进行辨别。蝇虫草分成“虫”和草”两部分,气味味道“虫”体表面背部有褶皱;草”蛹虫草置瓶中密封后打蛹虫草尝起部分即为子座,则呈橘,或橘黄开,闻起来稍带有干燥虫体的腥味并掺杂来是真菌,泽纯净。子座自蛹虫体身体有草菇的香气,这是道的味中间或头部生出,上部稍膨大蛹虫草的味道。