吉林回收冬虫夏草商行
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据有经验的老人介绍:寻找虫草一定要把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察(早晨易找,中午难找),只要发现一根虫草附近还有,在密处1平方米可发现虫草10至20根。 采集虫草是一项细致而又耐心的工作。好使用小铁棍或小木棒等工具,距离菌苗周围一寸左右,太近或太远都容易挖断虫体,不可用手直接拔苗。虫草之冬虫夏草炖瘦肉的做法材料:冬虫草10克,石斛10克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一汤匙,盐1茶匙。
如何采挖冬虫夏草首先,在采挖期的时候要想采挖到好的冬虫夏草好到海拔 3000 - 5500 米左右的向阳潮湿、土质松软肥沃的山坡、草甸、灌木丛下。而这个时候挖草人需要弯腰趴在地上慢慢寻找,然后会发现冬虫夏草子座,他们就会使用铁锹在距离草头7厘米左右,连草皮深挖9厘米左右,取出冬虫夏草。这时候需要注意不要太近或太远,这样容易挖断虫体,当然也不能直接用手来拔子座。当然一般来说冬虫夏草因为分布集中的原因,所以找到一颗冬虫夏草,那就需要在附近仔细寻找一下,附近也可能还有冬虫夏草,就是俗称的虫草窝子,25天内,会有新的冬虫夏草在此范围生出子座(俗称草头),密集处一平方米内可发现冬虫夏草6至22 条左右。
外观区别:单单从外观上是很难区分旧草与新草的,因为差别不是很大,仔细看新草会稍微浅黄一点,而且虫草的足较为明显,不会有磨平的足,另外新草子座部分较为干净;而旧草相对颜暗黄,有的甚至黑,子座硬而脆。气味区别:新草有泥土的腥味,很淡的味道;旧草扑鼻浓浓的奶酥香菇腥味。手感区别:新草的手感比较重,捏起来有点软,海绵体质的质感,子座部分弯曲也不会断;而旧草是捏起来硬硬的,子座部分也是很干爽的硬而脆。