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业内人士提醒，市民购买冬虫夏草时好能提前熟悉它的颜、形状等体貌特征，并尽量做到货比三家，此外，好到的专卖店和商场购买，以免上当受骗。每年的5月中旬至6月底是青藏高原虫草采挖时节，也是新虫草上市的高峰期。这个时候我们除了关注冬虫夏草的产量和价格外，还会纠结到底旧草好还是新草好呢？又如何区分旧草与新草？作为当季刚采挖出来的鲜货，新鲜冬虫夏草的营养价值比陈草要好得多，因为随着新鲜冬虫夏草被晾干，有些有益成分也随之流失，存放时间越长的虫草用价值越低。那么如何从外观上判断其新旧呢？
冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草味甘，性温;归肺、肾经;温和滋补，可升可降;具有补肺气，益肾精的功效。2.主治肺虚咳喘，劳嗽痰血，自汗，盗汗，肾虚阳痿，遗精，腰膝酸痛，病后体弱。新鲜冬虫夏草的功效与作用冬虫夏草补肺益肾，止血，化痰的作用，可扶正，提高人体。抗缺氧、抗疲劳、提高运动能力，中老年及病后久虚不复 ，补肺平喘，改善呼吸系统功能。强身延年，延缓衰老，益精壮阳，抗癌、抗肿瘤作用。
冬虫夏草的功效主要取决于冬虫夏草的大小，而冬虫夏草的产地影响大。临床医学公认的佳疗效来自西藏和青海玉树两大顶级产区。冬虫夏草的功效，从地球内部到外部，对重要器官都有很好的调节作用。冬虫夏草不要泡水，要煮。冬虫夏草炖出来的味道很香。冬虫夏草和肉一起炖合适，但一定要注意，冬虫夏草不能炖太久，这样容易损失冬虫夏草的营养成分。一般来说，炖半小时好。服用冬虫夏草期间，要注意保持良好的作息规律，避免熬夜，少吃辛辣刺激性食物，积参加户外活动，放松心情。不要给自己太大压力，要学会合理减压。