荥阳茅台酒回收上门
一、要辨别茅台酒的真伪。
随着茅台酒声名鹊起,市场上的“仿品”也逐年增多。为避免回收到假的茅台,回收时要仔细观察瓶上物流码和有机码的字体(注:茅台酒瓶背面标签处短码为物流码,长码为有机码,每个获得有机产品认证的企业都有17位有机码)。真茅台用的是茅台特有的字体,圆润饱满清晰可见,而假茅台一般做工粗糙,字体印刷技术低劣,肉眼就能分辨出来。
二、注意茅台酒的质量和外包装。
回收茅台酒前,一定要仔细检查酒体外包装、气密性是否完好,是否有漏酒现象。如果是历史悠久的散装茅台,瓶口要用热收缩膜包裹,避免老化的红膜被压、撞、碰(棉纸完好无损的茅台和铁盖的茅台必须省略这一步)。因为茅台在储存过程中的价值和质量也是影响回收利用的重要因素。
三、关注茅台酒价格。
在回收茅台酒时,一定要提前了解市场价格和当前价格波动幅度,做好市场需求的前期调查。回收商和销售商应达成价格共识。
又称曲、饼曲等,主要是用米粉或米糠为原料,添加少量中材或辣蓼草,接种曲母培养制成的。它的特点是颗粒小,本身就具有糖化和发酵的双重作用,适用于南方的气候条件。由其酿造的白酒,口味偏醇甜,气味较清淡。不过这种曲的出酒量高,粮食消耗量比较少。雅大高产酒曲系列属于小曲,采用的是微生物菌种加中成成分配置而成的。出酒率高,100斤大米可以出50度酒80-95斤。口感好,喝了口不干舌不燥头不痛。
我们还知道,甜味会随着温度的上升而加强,而咸味、苦味以及涩感会因温度的降低而显现出来。颜彩,除了对视觉发生作用,也同时影响其他感官。所以的品酒会一般要在自然光线、白空间环境中进行。这不光是为了不影响酒本身的颜,也为了不影响人在品酒时的心理状态。比如绿、黄为背景的环境使人联想到酸,品酒中会不自觉加重对酒中酸的感觉;在暗的环境中,会加重对酒的醇厚感的感觉;在强烈的阳光下,会加重对酒中酒精感的感知。另外不容忽视的是,在品鉴过程中,葡萄酒本身的颜,对于香气的判断也有影响。例如:同样一款干白,我们把它倒入两个不同的酒杯中,在第二个杯子内加入红素。在不知情的情况下,即使是品酒师。
近些年出现的个性化包装,吸引了不少酒友的视线。根据不同人物的形象特质,量身打造的具有个人风格酒水,烙上印记,使它具有更多的个性元素和纪念意义,是书画名家的亲笔题词定制酒,具有更高的收藏价值。白酒香型可谓多彩,但目前有标准的香型除了题主说的酱香型、浓香型、清香型、兼香型(确切来说应该叫浓酱兼香型)白酒外,还有 6 种,分别为米香型、凤香型、豉香型、特香型、芝麻香型、老白干香型白酒。另外还有董香型、小曲清香型虽然没有国标只有地方标准,但行业内也一直比较,成为与其它香型并行的香型。还有馥郁香型,执行的是企业标准,但现在行业内对馥郁香型也比较。