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关于老酒鉴别的学习方法
鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。
鉴定老酒需要的是足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。
以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。
有些酒的包装不严密，这样，虽然没有液体渗漏，但经年日久，十几年、几十年过去，酒体已部分挥发，质量明显变轻。因为对酒瓶的二次密封受到很多条件限制，不易实现。所以，质量明显变轻的茅台酒，再长期收藏就会陷入两难的境地。再过若干年，可能只剩一个空酒瓶了。评估茅台老酒的价值，品相和酒体损失度两个条件同时成立。品相差或酒体损失度高，只要有一项存在。其收藏价值就可能会打折扣。老酒的纪念性老酒回收50周年盛典纪念茅台酒价格比较高纪念性主要是从两个方面评估。一方面是指它是否。同一时期的茅台酒，如果是针对某个特定或人物生产的，其价值比同时期普通茅台酒的价值会大大增加。另一方面是指它是否与人物或重大历史相。
断定老酒要有满意的阅历中国的假货向来屡禁不止，酒类也是一样。制造贩卖假酒一贯是危害公司利益，甚至公民健康的大事，这也给保藏老酒带来了费事。断定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分天然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的保藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是断定保藏老酒有必要具有的功夫。断定老酒需要的是满意的阅历，要对各种酒的商标史、包装史一望而知。以茅台酒为例，要晓得从1950年起，几十年来共运用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是啥质料的纸张、啥油墨打印的；要晓得这些商标分别运用于哪些具体年份；再细一些，不一样的年份，茅台酒的商标的图像、标准都是不一样的，哪怕是细微的不一样也需要娴熟掌握。在包装上，共运用过多少种瓶子，瓶子的大小标准和质料也有不一样；还有酒标和背贴，不一样年份上的文字、标准也有不一样。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是断定真伪的中间。在的名酒中，茅台酒厂对它的瓶盖下工夫。1950年代的茅台酒封口距比较格外，运用的是软木塞，外包猪膀胱(猪尿泡)封口。1960年代后，选用的是塑料塞外拧塑料盖或金属盖，外面再用塑封的办法，时辰的一些年份还运用了飘带。这些塑料盖以及塑封皮子在不一样的年代颜也有不一样，大小高矮也有不一样。还有外包装，有的时期有盒，有的时期无盒，有的时期仅仅用一层棉纸包装。再有就是日期，有的年份没有在瓶体上印日期，而不一样的年份打在酒标上的日期的写法或阿拉伯数字，或中文数字也有不一样。后来，茅台酒瓶口运用了意大利的领先技术，瓶口选用了喷码的技术闪现日期。晓得了这些底子知识后，还要晓得长时辰以来茅台酒本身的防伪技术，如此，见到一瓶老茅台，不用开瓶，您也就能底子判别出真伪了。由此推开，对全国大都名酒晓得到这种程度后，您也就天然成为“断定教授”了。
其实是离不了酒的，因为聚会或者是应酬的时候都会喝一些酒，时人们觉得酒可能会伤害身体，但是如果喝的比较适当的话，其实酒对我们也是有很多的的，当然不要贪杯，如果贪杯的话，确实会对身体造成一定的伤害。白酒的主要有以下6方面预防心血管病:少量饮用白酒，能够增加血液内的高密度脂蛋白，而高密度脂蛋白又能将可导致心血管病的低密度脂蛋白等，从血管和动脉中转移，从而便可有效的动脉内胆固醇沉积。预防心血管病的作用。介绍一下白酒的六大消除疲劳和紧张:少量饮用白酒，能够通过酒精对大脑和的作用，起到消除疲劳，开胃消食:在进餐的同时，饮用少量的白酒，能够增进食欲，促进食物的消化，当然过多饮用会导致肠胃不适。驱除寒冷:大连老酒指出白酒含有大量的热。