巴音郭楞蒙古自治州冬虫夏草回收商行
对于冬虫夏草的回收,你知道多少呢?凭什么标准来判断冬虫夏草的质量呢?我知道的评判标准包括两个方面:新鲜度和干度。冬虫夏草的新鲜度很重要,时间越久营养成分就流失的越多,所以说对于冬虫夏草的储藏条件还是有一定的要求的;其次冬虫夏草的干度也很重要,在不同地区的冬虫夏草,干度是不一样的,一般情况下,干度小的更加饱满,市场回收价格也更高。
冬虫夏草回收商行在进行回收时一般注重的就是这几个方面的问题,还有就是针对冬虫夏草的产地也是有一定的关注的,当然这其中的水就更深了。
回收冬虫夏草之新鲜冬虫夏草营养价值更高,无造假可能制冬虫夏草在阴干的过程中会因氧化反应流失约30%-50%营养成分,新鲜冬虫夏草保留了冬虫夏草的结构与稀有营养成分。干制虫草食用时需要高温炖煮,又会流失一部分营养,新鲜冬虫夏草口感,带甜味,直接咀嚼更容易嚼烂,增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收。干草市场中,造假手段层出不穷,新鲜冬虫夏草保持原生态直观辨别,以根计价,造假可能。
为什么叫冬虫夏草据我们了解之所以叫做冬虫夏草,其实从字面上理解说明这种滋补品在冬天是虫子,在夏天是草,感觉是不是神奇。当然,具有的原因还的从冬虫夏草的生长过程说起,绿蛾的昆虫的幼虫在冬季蛰居于泥土中时,被麦角菌科的一种真菌"冬虫夏草菌"的菌丝侵入虫体,寄生菌吸收虫体养料,幼虫体内逐渐充满菌丝体而僵毙。到第二年夏天,冬虫夏草子囊菌的子座穿出虫体头部破土而出,生出一根如棒球棍状的褐菌座,长约4~11厘米,成熟的菌座散发出孢子。此时将菌座连同泥土中的虫体一并采挖出来,就是珍贵冬虫夏草。各位看了冬虫夏草的生长过程,知道了为什么要这样叫了吧,是不是感觉很神奇呢。
新鲜冬虫夏草营养价值更高 新鲜虫草含有1000多种活性成分,而干虫草因水分蒸发丧失大量活性成分;因此在营养价值上,新鲜冬虫夏草的食用效果是高于干草的。新鲜冬虫夏草口感 新鲜冬虫夏草是刚挖掘后就出售的,所以未受晾晒、风干、自然氧化影响,更加新鲜饱满、个头更大。在口感上新草口感好,带甜味,有一股清香,很好吃。而且直接嚼更容易嚼烂吸收,吸收的营养成分也更全面,这也是我们推荐直接嚼烂食用的原因。