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关于老酒鉴别的学习方法
鉴定老酒的真伪，开瓶品尝，甚至化验成分自然可以得出结论。这样一来，一瓶酒的收藏价值也就没了。不开瓶，辨真伪，是鉴定收藏老酒必须具备的功夫。
鉴定老酒需要的是足够的经验，要对各种酒的商标史、包装史了如指掌。
以茅台酒为例，要知道从1950年起，几十年来共使用了多少种商标，哪些用于出口哪些用于内销，用的是什么材质的纸张、什么油墨印刷的；要知道这些商标分别使用于哪些具体年份；再细一些，不同的年份，茅台酒的商标的图案、尺寸都是不同的，哪怕是微小的不同也需要熟练掌握。在包装上，共使用过多少种瓶子，瓶子的大小尺寸和材质也有不同；还有酒标和背贴，不同年份上的文字、尺寸也有不同。更重要的是瓶口，如果是旧瓶装新酒，瓶盖就是鉴定真伪的核心。
出产周期长达一年，再陈贮三年以上，勾兑调配，然后再储存一年，使酒质更加调和醇香，方准装瓶出厂，出产进程五年之久。现在越来越多的人知道节省茅台酒，就来奉告咱们如何正确的贮存茅台酒要光线、阴凉及通风杰出假如直接在阳光下，标签会含糊，瓶子的密封膜很容易变脆。坚持恒温恒湿运用一个的酒柜，并坚持它在一个的温度。只要这样才干削减蒸发。假如没有储酒柜，贮存环境应温差改变过快过大，相对温度应在70%左右，高温瓶盖易发霉，环境温度不应超越30℃。把瓶子封好将整个瓶子密封，泄露和“运转”。一般情况下，假如你想贮存葡萄酒，你应该立即用生胶带把瓶子包起来，以蒸发。摇晃或移动在存放茅台酒的过程。
高端白酒（600元以上/瓶）高过600的酒市场占比只有3%，这个段位的酒，买的就不是酒而是品牌了。送长辈、送领导，各种有求于人的场合是这些酒出场的舞台，而收到这些价位酒的人，多半也是转手送人或者珍藏多年才喝，这价位的酒才真的应了那句话"买的人不喝，喝的人不买"。白酒十大排名:洋河是江苏具有代表性的白酒品牌，是中国的八大名酒之一，曾多次荣获名酒称号。洋河是以当地的高粱和的美人泉水为原料酿造而成的有着甜、绵、软、净、香的风格。
要想收藏白酒，的方法收藏原理都是一致的:让它处于密闭的环境当中。所以我们经常也能见到一些酒文化博物馆都是把酒放在密闭的玻璃柜当中。第使用生胶带密封瓶。下面成都烟酒回享给大家几个鉴别方法，希望大家可以了解一些鉴别知识，买酒的时候尽量少踩坑成都。酒是我们生活中的，对于一些喜欢喝酒的，他们可以为了酒不惜翻山越岭，奔跑几十里路，去酒厂购买，只是酒厂的原酒，也不一定就是质的，虽然避免了中间的经销商、商环节，但是也不排除酒厂会作假。好酒的香味是无法被模仿的，虽然酒精酒有时候闻着还可以，但只是三精一水勾兑的，并不是天然酿造形成的，所以分辨纯粮好原浆，你也可以通过手搓法去鉴别，将白酒倒进掌。