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怎么鉴别陈年茅台
1. 酒满:显存酒量在原规格的95%以上
2. 酒花好:酒花会持续在25秒以上为佳。
3. 品相好:正标、背标、酒盖封膜、酒盒的保存完好。
4. 不跑气:晃几下酒瓶，闻不到酒干香气味为不跑气，通俗来说就是不挥发。
据病理分析，60公斤体重的人饮60%白酒每日1.5—2两较，空腹饮酒对有危害。饮酒时如同时摄入脂肪、牛奶、甜饮料，吸收速度会降低，但如饮碳酸饮料，则加速乙醇吸收。所以合理饮酒应做到:(1)每日可饮白酒2两，低度酒3两以内;(2)不要空腹饮酒;(3)应饮低度酒;(4)饮酒应吃菜;(5)饮白酒时不要同时饮碳酸饮料(如苏打水、可乐、雪碧等)。据美国研究报告，“男士每日乙醇量为30克，20克，*好在餐桌上饮用。告诉你很多长期喝茅台酒的朋友，如果你时喝的是刚出厂一两年的新酒，给你一瓶出厂后存放5年以上的茅台酒，你会感觉颜比新酒黄，香气与口感比新酒好很多。但是你别急着喝回收50年茅台酒或者80年茅台。
在酒瓶口添加两颗小玻璃珠，有四个原因:减缓倒酒时酒液流出速度；珠子大小恰好堵住酒瓶开口，起到一定的封闭作用，开瓶后酒香过快散发；在运输过程中漏酒、洒酒；倒灌。7.胶帽三行喷码是什么胶帽上的三行喷码数字，排喷码是出厂日期，即这瓶酒的包装日期。第二排喷码是生产批次，即该酒体的勾兑日期及批次，格式为“年＋顺序”。因为每一瓶茅台酒都是需要百种以上的基酒组合，以酒勾酒勾兑调味之后，还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。第三排喷码是不同批次流水，即这瓶酒在当天生产过程中下线的瓶，通常为五位数字。为加强产品追溯体系建设，从2017年7月7日开始，在原瓶帽喷码的第三排流水前加两位班组编码。
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