韶关冬虫夏草回收价格一览表
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做法:1.瘦肉切大件、洗净，然后再剁碎；2.姜去皮磨茸、留汁；3.将冬虫草切碎并与瘦肉做成肉饼，并加入加盐、姜汁后用料一并倒入炖盅内，炖3.5小时，即可食用。虫草之虫草可以靠闻气味辨别真假冬虫夏草生长在海拔3500米－5000米的青藏高原，主要分布在西藏、青海、四川、甘肃等几个省，以西藏那曲和青海玉树质量佳，而产地不同价格相差可达10倍以上。由于冬虫夏草价格不菲，质量良莠不齐，在市场上一些黑心商家就用产自其他区域的虫草冒充西藏虫草和青海虫草出售。此外，一些商家还用铁丝或者胶水粘连断掉的虫草并掺杂在整只的虫草中，更有甚者以面粉或石膏等其他材料制作虫草，坑害消费者、牟取暴利。
身体是整体和虫草是短暂的。冬虫夏草的身体像蚕一样。这是关于3到长5厘米，厚约0.3到0.8cm。观察环线。冬虫夏草质地粗糙，环头紧密。有20到30环线。明亮的白和白。冬虫夏草外观呈黄或黄褐。识别虫脚。冬虫夏草有8对腿，3对靠近头部，4只在中间，1只在尾巴，4只在中间。从头部的颜识别。冬虫夏草头部暗褐，圆柱形，长4到8厘米，厚0.3cm，表面有纵皱纹。总结上述，劣质虫草是指那些长势不好，伴有杂草、干草、瘪草等情况的冬虫夏草。
蛹虫草菌丝先寄生在幼虫的活体上，蛹虫草菌丝以幼虫或蛹体的“血”和“肉”为原料，幼虫或蛹体内含物被菌丝分解、吸收，形成白菌块（菌核），但还是完整的幼虫或蛹体形态蛹虫草是一种富含虫草素、高蛋白、氨基酸的食用菌类；一类是人工饲养用虫蛹生菌而成，饲养难度大、存活率低；另一类是市场上常见的，人工饲养用谷类、麦子发酵生菌而成，繁殖快、存活率高，而被普遍采用。冬虫夏草只是冬虫夏草的果体（草的部），它只是人工提取物单独种植的，所以不含有冬虫夏草的其他成分，如草酸冬虫夏草，冬虫夏草多糖，因此不具有冬虫夏草补，保肝养肺的功效..像家蚕幼虫虫草长3〜5厘米，棕到棕表面良好，环斑20〜30，八对足（中间4双明显）。 副座长细长圆柱形，长4-7米，直径约0.3cm，表面深红棕至棕褐，具细纵皱纹，上部稍扩大，切面白，气微腥味，味微苦..在饱满，体态丰腴，白颜，儿童座椅短越好。