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据有经验的老人介绍:寻找虫草一定要把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察(早晨易找,中午难找),只要发现一根虫草附近还有,在密处1平方米可发现虫草10至20根。 采集虫草是一项细致而又耐心的工作。好使用小铁棍或小木棒等工具,距离菌苗周围一寸左右,太近或太远都容易挖断虫体,不可用手直接拔苗。虫草之冬虫夏草炖瘦肉的做法材料:冬虫草10克,石斛10克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一汤匙,盐1茶匙。
外观区别:单单从外观上是很难区分旧草与新草的,因为差别不是很大,仔细看新草会稍微浅黄一点,而且虫草的足较为明显,不会有磨平的足,另外新草子座部分较为干净;而旧草相对颜暗黄,有的甚至黑,子座硬而脆。气味区别:新草有泥土的腥味,很淡的味道;旧草扑鼻浓浓的奶酥香菇腥味。手感区别:新草的手感比较重,捏起来有点软,海绵体质的质感,子座部分弯曲也不会断;而旧草是捏起来硬硬的,子座部分也是很干爽的硬而脆。
在冰箱中保存多存放半年时间。随着社会经济的发展和生活水平的提高,人们越来越注重养生保健,各类中滋补品更是备受青睐,成为近年来冬虫夏草滋补品市场的一大亮点。但其间,总有个别不法者利欲熏心,以次充好,以假乱真,不择手段地变换花样蒙骗坑害消费者,谋取不义之财。因此忠告广大消费者:切忌贪图小便宜,到没有经营资质的商铺和个体摊贩处购买冬虫夏草滋补类中,以免上当受骗。购买冬虫夏草应去诚信度高、商誉和服务态度好的老字号名店、大店、专卖店。同时选购时务必认定正宗品牌、名牌,以图货真价实,买得放心。下面福州冬虫夏草回收在这里给大家讲解一下冬虫夏草的鉴别要点和防伪。冬虫夏草具有补肺益肾,止血化痰功效,能提高机体免疫功能,增强抗病能力等。冬虫夏草是我国名贵传统的滋补材,因产量有限,价格昂贵。冬虫夏草鉴别要点:冬虫夏草虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5厘米,直径0.3~0.8厘米;表面深黄至黄棕,带黄菌丝体,有环纹20~30个,近头部的环纹较细。头部红棕,足8对,中部4对较明显;质脆易折断,断面略平坦,淡黄白。子座细长圆柱形、弯曲,基部略粗,长4~7厘米,直径约0.3厘米;表面深棕至棕褐,有细