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怎么鉴别茅台真假
这是个技术活儿，不同年代的茅台就要看的细节不一样，总结下来有几个要点是通用的:
1. 封盖:不同时期的茅台盖真不一样，有塑顶盖木塞、塑料螺旋盖、扭断式防盗铝盖，放倒灌酒盖等，封面技术不一样，有年代的封膜质地比较脆容易裂开，拿取谨慎！
2. 瓶体:1996年之后茅台酒瓶体乳白色玻璃瓶较多（特殊款除外）。
3. 酒标:酒标比较复杂，需要懂分类，暂不介绍。
4. 日期:不同年代，日期所在位置有所区别，印在背标、封盖上、瓶体包裹的棉纸都属正常。
5. 酒花/酒香:一般强光电筒下呢个看到酒花，酒香就是判断是否漏酒。
6. 酒盒:1987年之后生产的茅台要看外盒，外盒有很多细节的可以看到生产的变化，比如1998年的茅台酒随酒盒附带“启用新瓶盖”的介绍标签，2000年彩盒侧面加印绿色环保标志。
空气中的氧气可以进入坛内，与酒产生微氧循环，加速酒的酯化、氧化、还原反应的速度，产生陈年老香。存放三年后，酱香型白酒进入勾调过程，在勾调的时候要用酒去勾酒，用存放时间更久的老酒来勾调，这个过程不能添加其他物质，否则会破坏酒的香气和口感。时间让酒具有魔力。匠心的酿造文化端午制取、重阳下沙、四时合序，酱香始出。这里的“曲”即原料小麦，“沙”是原粮高粱。以黔井仁禾为代表的酱香型白酒，采用的高粱和小麦，纯粮酿造。黔井仁禾所用的红缨子高粱虽然产量低，但是品质比别的产区的高粱好得多，十分有利于酱香型白酒的酿造。适合的地理位置，良好的生态环境孕育出的作物，这是大自然的馈赠。的地域文化贵州气候温暖湿润。属带湿润季风气。
御珍酒产自江苏泗阳，始于2006年，御珍酒业旗下产品有御珍御酒、御珍绵柔酒、银鼎、典藏、金樽、银樽等多个系列。具有酒味香醇，回甜，纯净，余味悠长等特点。中国的茅台酒，因产于贵州仁杯县的茅台镇(原为村)而得名，并享有“风来隔壁千家醉， 雨过开瓶十里香”之美名。这种“的茅香”，沁人心脾，令人陶醉。凡盛过茅台酒的杯子，瓶子隔了多天仍然芳香馥 郁，被誉为“空杯香”、“瓶瓶香”。38°茅台集团贵州囍酒500ml(2004年)，由茅台出品，生产厂家是贵州茅台酒厂集团，采用高粱、小麦、水为原料，在茅台白酒中口碑较好。相对来说53度飞天茅台酒的名气更大一点，其实38度茅台的口感也是一流的。
空瓶系列:茅台礼盒空。中级茅粉是指对茅台已经有较为完整的了解和认知。能够初步判断大多数茅台酒真伪，有自己的茅友圈子，风险承受能力尚可，收藏茅台酒几百上千瓶。现在大多数品类的茅台酒，收藏的时候，不需要做诸如蜡封、生胶带等防漏无用功，自然放置即可，注意通风、防晒、防潮、防异味，避免温度过高过低（5-25度为宜），避免经常搬动即可，多用保鲜膜保护一下瓶身注意是保护品相，而不是防漏酒。回收老酒的六个方法收藏老酒是要懂得鉴赏老酒学鉴定，首先要知识。不论是喜欢酱香型老酒还是清香型或者浓香型老酒，都离不开相应的知识。有5000年的文明史，产生的名酒不计其数。不妨先读些老酒史。这些知识是的，因为鉴定真伪与欣赏优劣都需要这方面的修养成都酒回。