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怎么鉴别茅台真假
这是个技术活儿,不同年代的茅台就要看的细节不一样,总结下来有几个要点是通用的:
1. 封盖:不同时期的茅台盖真不一样,有塑顶盖木塞、塑料螺旋盖、扭断式防盗铝盖,放倒灌酒盖等,封面技术不一样,有年代的封膜质地比较脆容易裂开,拿取谨慎!
2. 瓶体:1996年之后茅台酒瓶体乳白色玻璃瓶较多(特殊款除外)。
3. 酒标:酒标比较复杂,需要懂分类,暂不介绍。
4. 日期:不同年代,日期所在位置有所区别,印在背标、封盖上、瓶体包裹的棉纸都属正常。
5. 酒花/酒香:一般强光电筒下呢个看到酒花,酒香就是判断是否漏酒。
6. 酒盒:1987年之后生产的茅台要看外盒,外盒有很多细节的可以看到生产的变化,比如1998年的茅台酒随酒盒附带“启用新瓶盖”的介绍标签,2000年彩盒侧面加印绿色环保标志。
选择历史文化内涵深厚的白酒收藏。白酒因为蕴含文化而产生额外的价值,所以有历史文化含义的白酒收藏价值自然更高。在五粮液的酿制工艺成形过程中,更为重要、更具影响的当数“姚子雪曲”。它是宋代宜宾绅士姚氏家族私坊酿制,采用的是玉米、大米、高粱、糯米、荞子五种粮食。到了公元1368年的明朝初年,宜宾人陈氏继承了姚氏产业,出陈氏秘方,五粮液用的就是“陈氏秘方”。保留至今的明朝老窖,已有600多年的历史,现仍在使用。
民国从前,中国的酒厂多为私营的作坊式,酒的容器大多为陶制的酒坛,由于产量不大,出售以散酒为主,大多供应本地商场。成品酒以陶罐、陶瓶为主,也有瓷瓶,玻璃瓶的则很少。陶瓶、陶罐储存酒时辰长了肯定会有渗漏,不易长时辰保管,加之我国地大交通不便,异地存酒是很困难的。所以至今保管100年以上或许60年以上的陈年酒大大都是散装酒,均来自酒厂的酒窖。1949年新中国树立往后,国家对酒类产品施行专卖原则,树立了中国专卖作业总公司,各地建有分公司,共同办理私营、公私合营、公营的各类酒厂的出售。1953年国家个五年方案明确规定:酒精和国家名酒为方案供应之商品,由总公司掌握,共同分配。已然要“共同分配”,就需要“共同包装”,玻璃瓶便应运而生。
断定老酒要有满意的阅历中国的假货向来屡禁不止,酒类也是一样。制造贩卖假酒一贯是危害公司利益,甚至公民健康的大事,这也给保藏老酒带来了费事。断定老酒的真伪,开瓶品尝,甚至化验成分天然可以得出结论。这样一来,一瓶酒的保藏价值也就没了。不开瓶,辨真伪,是断定保藏老酒有必要具有的功夫。断定老酒需要的是满意的阅历,要对各种酒的商标史、包装史一望而知。以茅台酒为例,要晓得从1950年起,几十年来共运用了多少种商标,哪些用于出口哪些用于内销,用的是啥质料的纸张、啥油墨打印的;要晓得这些商标分别运用于哪些具体年份;再细一些,不一样的年份,茅台酒的商标的图像、标准都是不一样的,哪怕是细微的不一样也需要娴熟掌握。在包装上,共运用过多少种瓶子,瓶子的大小标准和质料也有不一样;还有酒标和背贴,不一样年份上的文字、标准也有不一样。更重要的是瓶口,如果是旧瓶装新酒,瓶盖就是断定真伪的中间。在的名酒中,茅台酒厂对它的瓶盖下工夫。1950年代的茅台酒封口距比较格外,运用的是软木塞,外包猪膀胱(猪尿泡)封口。1960年代后,选用的是塑料塞外拧塑料盖或金属盖,外面再用塑封的办法,时辰的一些年份还运用了飘带。这些塑料盖以及塑封皮子在不一样的年代颜也有不一样,大小高矮也有不一样。还有外包装,有的时期有盒,有的时期无盒,有的时期仅仅用一层棉纸包装。再有就是日期,有的年份没有在瓶体上印日期,而不一样的年份打在酒标上的日期的写法或阿拉伯数字,或中文数字也有不一样。后来,茅台酒瓶口运用了意大利的领先技术,瓶口选用了喷码的技术闪现日期。晓得了这些底子知识后,还要晓得长时辰以来茅台酒本身的防伪技术,如此,见到一瓶老茅台,不用开瓶,您也就能底子判别出真伪了。由此推开,对全国大都名酒晓得到这种程度后,您也就天然成为“断定教授”了。