佳木斯冬虫夏草回收商行电话
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回收冬虫夏草之新鲜冬虫夏草营养价值更高,无造假可能制冬虫夏草在阴干的过程中会因氧化反应流失约30%-50%营养成分,新鲜冬虫夏草保留了冬虫夏草的结构与稀有营养成分。干制虫草食用时需要高温炖煮,又会流失一部分营养,新鲜冬虫夏草口感,带甜味,直接咀嚼更容易嚼烂,增加人体对冬虫夏草营养成分的吸收。干草市场中,造假手段层出不穷,新鲜冬虫夏草保持原生态直观辨别,以根计价,造假可能。
从冬虫夏草的生态我们可知培植冬虫夏草的难度确实太大了,虽然国内外人工栽培冬虫夏草的研究工作在广泛而深入地进行,但是在人工控制的条件下,将虫草菌寄主幼虫,使之产生与天然虫草相同子实体的研究工作,尚未取得突破性进展。准确的说,人工栽培对现阶段来说还是不可能的事实。判断冬虫夏草是不是过了保质期方法看冬虫夏草的外表; 过期的冬虫夏草,表面会长出“毛”和菌斑,“毛”和菌斑多呈现白、黄、绿和黑,外表长了“毛”和菌斑的冬虫夏草,说明冬虫夏草已经变质,不能食用。
作为普通消费者,如何才能鉴别其真假?业内人士表示,要鉴别冬虫夏草,一看“头”,真的冬虫夏草头颈下方前三对腹足部位有一处明显的弯,而用来冒充的亚香棒虫草这个特征就不明显。二看“脚”,即看虫体的腹足,前三对很小,位于头颈下方,中间四对相对明显、突出,而其他虫草则多是腹足模糊或不突出。另外,正宗的冬虫夏草外表是土黄至棕黄,头部眼睛部位是棕红,多数草头部分发黑,而且有的微腥气味,有点像淡草菇。