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关于辨别虫草的真假,本站在以前的文章-简单的冬虫夏草真假辨别方法和真假冬虫夏草的图片里做了介绍,点击这两篇文章标题大家就能了解辨别冬虫夏草真假的方法。在此,巍珍源掌柜为大家介绍一下怎样辨别冬虫夏草的好坏,向大家介绍冬虫夏草品质鉴定的方法,具体内容如下:看冬虫夏草虫身的颜;虫身颜主要取决于冬虫夏草生长海拔的高低,它包含着虫草产地、生长状况等重要信息,对虫草好坏优劣影响大,虫身颜以黄棕且红斑黑点少为佳,颜越深,红斑黑点越多,虫草的品质就越差。
业内人士提醒,市民购买冬虫夏草时好能提前熟悉它的颜、形状等体貌特征,并尽量做到货比三家,此外,好到的专卖店和商场购买,以免上当受骗。每年的5月中旬至6月底是青藏高原虫草采挖时节,也是新虫草上市的高峰期。这个时候我们除了关注冬虫夏草的产量和价格外,还会纠结到底旧草好还是新草好呢?又如何区分旧草与新草?作为当季刚采挖出来的鲜货,新鲜冬虫夏草的营养价值比陈草要好得多,因为随着新鲜冬虫夏草被晾干,有些有益成分也随之流失,存放时间越长的虫草用价值越低。那么如何从外观上判断其新旧呢?
虫草之如何鉴别高原冬虫夏草冬虫夏草,又名虫草,为麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis (Berk.)Sacc。寄生在鳞翅目蛾科蛾昆虫幼虫子座及幼虫尸体的复合体。具有补肺益肾,止血化痰的功效,是人们滋补健身、壮阳滋阴、延年益寿的理想选择,也是传统出口的珍品,属高原八珍之一。冬虫夏草生长在海拔3800米至5000米的高山草甸带上,对环境要求高,目前尚不能实现人工种植。所以本品属稀少的纯净天然珍品。在当今世界回归自然的潮流中虫草价格昂贵,所以市场上出现了一些伪品和混淆品,应注意鉴别。