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酶的分解造成，冬虫夏草中有多种酶，在不利的保存条件下，酶会将冬虫夏草中的营养分解为低级产物，使冬虫夏草失去原有的营养成分，其功效也大打折扣，所以保存冬虫夏草，一定要潮湿、高温或者与微生物接触的环境。虫草之蛹虫草的辨别方法有哪些蛹虫草的辨别蛹虫草在生物学上，属于核菌纲，肉座菌目，麦角菌科，虫草属。 是虫草蛹寄生在鳞翅目昆虫，鞘翅目，双翅目等昆虫蛹体上形成果实，昆虫蛹体和果实体的真菌..单个或集群子座，接线橙，子根和蛹座椅主体是白的，扭曲的帘线细菌。
酒精度数，一般来说，度数在50°-53°的好，这时的乙醇分子与水分子之间氢键缔合的比例是佳的。这点尤为关键，那就是酒的发酵方法。真正的白酒，是那种纯粮固态发酵而来的，如果是那种液态酒精勾兑的，即使存放再长时间也没有收藏价值。比如现在市面上卖的那种十块到几十块的白酒，基本上都是液态酒精勾兑的。什么样的老酒才值得收藏并不是符合上面所说的几种情况的老酒就有收藏价值了，毕竟这还关系到收藏的性。首先，要收藏的是那些比较有名气的酒厂出的酒，比如大家耳熟能详的茅台，五粮液，西凤酒，汾酒等等，因为收藏本身的性就要求藏品有名气。
冬虫夏草分布的土壤类型有:高寒草甸黑褐壤土、暗棕壤土、高山棕壤土、高山寒漠土、草原黑壤土等几个类型;主要分布在高寒草甸黑褐壤土中。高寒草甸土呈黑褐，微团聚体间的联结比较疏松，有孔隙性，透水好，形状不规则，属粒状结构体。土壤含水多为30%～50%，腐植质厚约10cm～30cm，有机质含量一般达8%～25%。在缓坡、平地和低凹地土质较深，土表层草本根系密集，坚实而富有弹性，具有保护土壤不受侵蚀的作用;在陡坡和山脊上则植被较稀疏，有未被风化的冰碛砾石镶嵌在其中。