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白酒的价位按价格分为五个等级,30元以下属于低端,30-100元价位是中低端,100-300元是中端,300-600是中高端,而600以上的就是高端酒了。低端白酒(低于三十元/瓶)按这个等级划分,低端价位的白酒包含了老白干、二锅头等一些大众酒,以及全国各地自酿的地方小酒,这些酒的普遍特点是包装简单、获取渠道方便、受众范围广等。中低端白酒(30-100元/瓶)而中低端价位白酒的市场占比是高的,大约占了整个白酒市场的49%。中低端白酒除了价格接近似乎没有太大的共同点,质量上良莠不齐,包装上五花八门,品类上更是百花齐放。这个段位酒友的收入水平超过了15%的人。
要选用合适的酒杯。茅台等酱香老酒醇香,首先要聚香,所以酒杯选择不能太大,可选用2-3钱的小酒盅,而以陶瓷、水晶玻璃酒杯。要选用合适的分酒器要根据人数来用分酒器,一般来说,选用00-200ml的分酒器为合适,以选用陶瓷、水晶玻璃分酒器为佳,不建议用金属类分酒器,包括金、银分酒器。不要急着喝,先用嗅觉感受一下茅台老酒的酱香味,然后慢慢的把酒倒入醒酒器中醒0-20分钟,让酒液和空气充分,这样酒体会产生微妙的反应,也就是充分氧化,同时可以轻轻晃动醒酒器,边欣赏茅台老酒的泽,边感受她满屋生香的魅力。
名酒在市场更具有流通性。名酒什么时候都是名酒,普通酒在什么时候都是普通酒。收藏便是这样一种文化标签,有钱人普遍喜欢那种能区分开他所在的阶层和没钱或者钱相对来说没有多少的那个阶层的产品。第收藏要做好存储工作一瓶好酒你存放5-30年,酒体可能越来越好,但是超过50年60年可能就不行了,存放白酒对温度湿度等环境是有一定要求的,存放不得当的话,不会越陈越香越值钱。万一酒变质或者了,到时候不能喝当然也就毫无价值。老酒除了品质外,有很明显的时代印记,早期的酒多为啤酒盖,后来是塑料盖,再后来是金属盖,除了盖以外,标和瓶子都有一定的变化,也正是因为如此,老酒不仅代表了老的品质,还展现了老的面貌,随着时代的变。