巴中冬虫夏草回收平台
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什么是冬虫夏草?是动物还是植物?冬虫夏草既不是植物也不是动物,冬虫夏草为麦角菌科植物冬虫夏草菌的子座及其寄主蛾科昆虫虫草蛾等的幼虫尸体的复合体,幼虫在土中有3%的几率被冬虫夏草菌致死,在5-7月的时候冬虫夏草菌从幼虫体内生长出来,然后化掉。冬虫夏草是我国的滋补佳品,具有上千年的历史,和人参、茸并列为我国三大滋补品,性温和,适合大部分的人食用。虫草就是冬虫夏草吗?虫草不单单只指冬虫夏草,冬虫夏草属于虫草当中的一种,全国的虫草种类有三百多种,我国占九十多种,冬虫夏草是其中被大家熟知的一种,所以大家提到虫草先想到的就是冬虫夏草。师和以前人们平时说的“虫草”、“冬虫草”、“夏草冬虫”原意思95%以上是指野生的冬虫夏草,冬虫夏草藏名是“牙扎更布”,“冬虫夏草”是标准名称。
传统冬虫夏草的用价值举世皆知,但其昂贵的价格却让普罗大众望而却步。每公斤动辄数万数十万的价格,使之成为有钱人的专利。冒充这两个地区的喜他人工培植的蛹虫草,在营养和用价值上无限接近传统冬虫夏草,价格却远远低于冬虫夏草。经香港、韩国、日本、加拿大、玉树冬虫夏草相对来国以及国内国十多个单位等的研究和检测明,它是传统冬虫夏草理想的代用品。因可以人工培育,所以其价格却相当于冬虫夏草的百分之一,是老百姓吃的起的虫草。
据有经验的老人介绍:寻找虫草一定要把腰弯下来,或者趴在地上仔细观察(早晨易找,中午难找),只要发现一根虫草附近还有,在密处1平方米可发现虫草10至20根。 采集虫草是一项细致而又耐心的工作。好使用小铁棍或小木棒等工具,距离菌苗周围一寸左右,太近或太远都容易挖断虫体,不可用手直接拔苗。虫草之冬虫夏草炖瘦肉的做法材料:冬虫草10克,石斛10克,瘦肉50克,水一碗,姜汁四分一汤匙,盐1茶匙。